Drache

回复 69# Alicia

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Alicia

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登龙剑

今天终于回宿舍了，培训了一个月……
希望明天有空仔细逛逛论坛。

叶澄明

大家注意保暖！不要感冒也不長凍瘡也不滑倒，每天都有好吃的和熱的湯湯水水喔！

今天燉了雞湯~~
感謝Drache的激勵，我的小當家之魂又附身到我身上了。
因為生薑用完了，只好讓料酒和火腿面對這隻年幼的小婆雞咯。
雞雖然沒有臭味，小剖也處理得蠻乾淨，可是煮出來也沒有什麼很到位的香味。小明的內心評分算很普通。可能下次做炒雞塊比較好吃。可是這是多久多久沒有吃到的雞湯了啊，上次好好吃家裡燉的雞湯排骨湯還是去年過年的時候。在東吳的三年也沒有自己燉過湯。終於喝到一口現做的雞湯，感動的拿出冰箱里的剩飯，把本來不打算吃的剩飯都吃完了。

Alicia感覺很會做菜耶！我這學期才開始接觸烘焙，看到妳的點心覺得妳好厲害喔！那個披薩好多肉，覺得一定很好吃。有一個看上去有點像燒餅又像派的感覺會好吃，這個是什麼呀？

但話說回來。。。上了烘焙我也是知道了我應該是不可能成為西點師傅了。聞到蛋奶味現在就在瑟瑟發抖。。。恨不得拿出黃酒來去去腥。上過烘焙課會對餐廳業比較了解，這個經驗可以和我的老本行有關，所以還算是有幫助的課。。。（ ←其實當時選這個課純粹為了好玩）

昨天去華人超市買了超級多（開學以來都沒能去），第一次買過100塊了，而且覺得還沒買完。。。買了美心蛋卷，酥酥軟軟的好像就會是我那個熱愛甜食的母上會選的蛋卷。還去吃了葡式蛋撻，台灣雞排和百香綠；飲料要無糖的時候店員超級驚訝，可是啊，你們家的百香綠無糖我都覺得太甜了耶。

這幾天吃的不錯。下週末會有聚會吃“年夜飯”。聽說可以吃火鍋。中秋聚會我就以胃病為由沒有去了，這次想了想還是去吧，過年比較特別了。希望媽媽寄給我的胃藥能快點收到，這樣我也會比較舒服。每天的脹氣真的讓我的減肥大計很頭痛，而且很難受，感覺賁門都有點鬆掉了QAQ。

最近一直下雪，非常的冷，直接下-30攝氏度就可以停課了啦。週五上完課走回家，一路都在滑溜溜冰上，產生了在長征的感覺。聽說什麼這週北極氣團要下來了。一周下了四五次雪，有兩次還很大。據說往年都沒有那麼多雪的，今天多雨多雪蠻奇怪的了。今天還修好了暖氣。我們不知道要換濾網然後裡面過熱就把sensor燒壞了，濾網灰太多也導致風吹不出來，溫度也感應異常，家中溫度又太低。還好修好了，不然就要住去同學家了。。。請大家有用美國這種的暖氣的家庭定期記得換濾網，半年就可以換了。

胃藥到了就可以長期開始吃，我吃的是讓胃酸少產生，讓胃安靜下來的藥；然後也可以順便減肥惹（計劃通）。減肥。。。減肥。。。減肥。。。我好想當個瘦子啦（想要從BMI21到BMI19。。。）。雖然不能變矮，但可以變瘦啊。。。

zard1414

快过年了，小叶在哪儿过年啊？

cabochon0930

過年前工作繁忙
心情不太好
提不起勁寫文
嵐再二年團活就要無限期停止
讓心情更低落了……
有些東西真的稍蹤即逝
你以為一直都在那裡的東西
其實根本遙不可及
轉眼便像凋零的花消散……



















我搶不到演唱會門票啦……
還沒看過耶……嗚嗚嗚

Alicia

大家注意保暖！不要感冒也不長凍瘡也不滑倒，每天都有好吃的和熱的湯湯水水喔！

今天燉了雞湯~~
感謝Dr ...
叶澄明 发表于 2019-1-28 13:45

我是家庭主妇，所以平常经常研究怎么做菜（未婚夫自从认识我以来就胖了20斤）。那个看着像派的东西是苹果派。不过我做得西餐比较多，我不太擅长做中餐。

我这里的华人超市选择很少的。很多食材都是没有的。这次年夜饭，我会请邻居到家里来吃饭。我感觉我会去外面买些烧腊回来，其实好想顺便买炒面和炒饭来伪装成自己做的 ORZ。然后再烧鱼和虾还有蔬菜咖喱。（然而我不会烧中式的鱼和虾怎么办……）

叶澄明

苹果派耶~~（←其实会有点怕肉桂味XD

我不太会做鱼鱼，但虾可以很简单的。白灼虾的话只要用加盐的水和生姜煮虾，捞出蘸醋就可以的。油爆虾全程大火到底，放油和生姜，放虾，炒炒炒，加酱油和糖就可以的。我们家过年可能会吃的也就龙井虾仁，白灼基围虾，油爆虾这样的。龙井虾仁要做好吃有难度；我们家一般是爸爸做龙井虾仁，挺好吃的，但和外面饭店比起来就有点微妙。鱼鱼觉得困难可以考虑蒸鱼，这个也很简单。或者鱼肉太麻烦也可以用鱼圆代替鱼鱼？
怕蒸蒸煮煮的菜有点太简单了。。。难的菜就要找菜谱了。。。（或者做有虾子的咖喱？这个奇妙吃法来自我上次吃东南亚泡面自己发挥加了一堆虾仁）
年夜饭加油！！

我过年应该要在美国了。买了海底捞的自热小火锅，如果好吃就回购；但是有點貴。。。已经囤了很多食物在家啦，感觉有点点过年气氛惹。

昨夜雪很大，刚刚铲过，今天又是重来。。。最深的从上周堆到今天，已经高过膝盖。纯人力铲雪有够累。想問對面和隔壁的隔壁鄰居借小鏟雪車被直接拒絕和婉拒。看到鄰居又習慣自然地把（有時候還不止一輛）車停在我們家門口，火氣都要上來了。。。恨不得用雪把車埋起來。車庫門口針對道路也被鏟雪車鏟的雪壘了一個雪的大壩，鏟的很辛苦。。。。。

冬天過了應該我也會變超級強力了。

zard1414

过年准备吃海鲜火锅

Alicia

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