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Alicia

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发表于 2014-2-6 23:32 | 只看该作者
貌似中式点心 南软北硬

西式点心 东方软欧美硬

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叶澄明

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发表于 2014-2-5 21:38 | 只看该作者
诶～原来煎饼是硬的,好像我们从来没有区分过两者

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Alicia

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发表于 2014-2-5 17:21 | 只看该作者
蛋饼是软的，煎饼是硬的

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叶澄明

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发表于 2014-2-5 14:06 | 只看该作者
那这不就是早点摊的蛋饼么～还可以加贡丸和生菜

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Alicia

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发表于 2014-2-5 09:59 | 只看该作者
我们还把火腿肠 油条啥的也加进山东煎饼里去

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Alicia

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发表于 2014-2-5 09:58 | 只看该作者
我们还把火腿肠 油条啥的也加进山东煎饼里去

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登龙剑

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发表于 2014-2-3 09:37 | 只看该作者
表示山东的就不必，因为煎饼已经是这德行了。

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Alicia

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发表于 2014-1-31 01:29 | 只看该作者
就是脆饼 一个东西

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登龙剑

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发表于 2014-1-28 10:56 | 只看该作者
貌似帝都厚煎饼里夹的叫薄脆。。。 。。。

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Alicia

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发表于 2014-1-20 06:41 | 只看该作者
上海不叫薄脆吗……

上海煎饼的口味和北方应该有一定差别。

煎饼看着很简单，做好吃了并不容易。于是 ...
269651 发表于 2014-1-19 16:18


上海不叫薄脆， 叫脆饼。

    煎饼似乎是南方软 北方硬。 天津的煎饼果子不晓得是软的还是硬的。

话说今天刚做了煎饼

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